近日，鲁山县琴台街道办事处的工作人员下沉到大街小巷，开展食品安全大排查。

“洗刷过的餐具要及时放入专用消毒柜，进行严格消毒，保证进店的顾客用餐健康安全。”该街道办事处工作人员崔纪超离开时再次叮嘱。

民以食为天，国以民为本。为保证食品质量，保障公众饮食安全，琴台街道持续深化作风建设，围绕“保障食品安全”，加强食品安全综合监管职能，严厉打击违法生产、违规经营等行为，切实筑牢食品安全防线，维护群众切身利益。

强化领导，夯实责任。该街道成立食品安全工作领导小组，按照“网格化”管理原则，各社区分别成立了相应的食品安全监管小组，设置了专门的食品协管员、信息员，构建起全覆盖的监管网络，实现监管有岗位、有人员、有措施。同时，辖区内餐饮行业负责人签订食品安全承诺书100余份，引导其规范生产、守法经营。

强化宣传，营造氛围。通过现场咨询、发放宣传单等形式，向广大群众宣传食品安全工作方针、政策、法律法规和重要意义，不断增强广大群众的食品安全意识。在学校、幼儿园、集市等人流密集地点进行食品安全知识宣传并现场发放食品安全明白纸3000余份。

强化检查，保障安全。该街道与食安办、应急管理所和市场监督管理局工作人员组成联合检查组，对辖区大型超市、饭店、小吃店、蛋糕房等领域开展食品安全大排查。重点检查证照是否齐全，管理制度是否健全，进货票据、渠道是否是否正规，是否存在销售过期食品、假冒伪劣“三无”食品、散装食品有无标注生产日期和保质期、不按规定贮存条件存放物品等，及时消除食品安全隐患。

截至目前，全街道共组织30余人次进行食品安全监督检查，下达责令改正通知书8家，限期5天时间整改，对依旧未及时整改的要求停业整顿，坚决杜绝食品安全事故的发生。

“民以食为天，食以安为先。让广大人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康，需要我们每个人的共同参与、共同努力，我们将继续加大对食品监管力度，严防食品安全风险隐患，确保人民群众舌尖上的健康。”琴台街道党工委书记高新超说。

（供稿：鲁山县委宣传部 张馨丹 王明磊）