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“我这里的‘双黄蛋’供不应求，现在柴鸡蛋一个卖1元左右，而‘双黄蛋’比柴鸡蛋价格还要高，效益不错。”7月17日，在鲁山县董周乡群虎岭村，轩博种养农民专业合作社负责人任蒙召介绍道。

农村地区散养的土鸡，偶尔会下一个与众不同的蛋——“双黄蛋”，深得消费者的青睐，但“双黄蛋”可遇不可求，因此成了人们渴望购买的稀罕东西。而现在市场上、超市里的鸡蛋，大部分都是都是大型养鸡场里产出的，俗称“洋鸡蛋”，几乎没有“双黄蛋”，这也给不少曾经吃过“双黄蛋”的消费者留下了深深的遗憾。

任蒙召2019年元月流转土地230亩种植大红袍花椒，由于林下空地多，杂草丛生，就萌发了林下养殖增收的想法。“我记得小时候农村养的柴鸡，偶尔会下几个‘双黄蛋’，拿到市场上很抢手，售价也高，就一直留意有没有这样的品种鸡出现。”任蒙召说。

幸运的是，今年4月份，任蒙召了解到许昌市一家鸡苗场培育出一种叫做“粉8”的新品种柴鸡，这种柴鸡不用喂任何添加剂，但下的蛋都是“双黄蛋”。抱着试试看的态度，任蒙召先期购回了100多只3个多月龄的鸡苗，没过多久，这批柴鸡开始下蛋了，打开一看，绝大部分都是双黄，这可把任蒙召高兴坏了。

“当时正是下蛋的高峰期，每只鸡每天能下一个蛋，也卖了不少钱，不过现在天太热，有些鸡子2天下一个蛋，有些鸡子3天下2个蛋。”任蒙召介绍道。

由于是自然产出的“双黄蛋”，加上鸡子平时吃林间杂草和小虫，所以任蒙召的“双黄蛋”绿色健康，很受高端市场欢迎。“现在鸡蛋产量太小，大部分都被平顶山市区的大客户高价‘团购’走了；我现在又预定了500多只小鸡苗，入秋后到货，等产量多了，再考虑往大超市送。”任蒙召说。

（乔新强）